Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Малому бизнесу нужно попасть в крупный ТРЦ? Рассказываем как». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Желание потенциального покупателя подойти к торговому островку во многом определяет прибыльность бизнеса. Существует ряд факторов, соблюдение которых позволяет максимизировать проходимость торговой точки и увеличить вероятность совершения человеком покупки.
Секреты привлекательного торгового островка
Оригинальный и яркий дизайн. Первое место в списке этот фактор занимает неспроста. Люди преимущественно воспринимают информацию глазами, и склонны оценивать привлекательность объекта по его внешнему виду. Формат вывески, её эстетичность, красота – все это влияет на решение подойти к отделу и посмотреть его продукцию.
Проработанное брендирование. Даже если торговая точка не рассчитана на продажу товара одной компании, можно добавить в её внешнее оформление элементы дизайна узнаваемого бренда. Базовый брендинг подразумевает наличие логотипа, символики и фирменных цветов производителя. Желательно, чтобы одна из витрин содержала исключительно его продукцию, ведь покупателям свойственно проецировать положительное мнение о бренде на весь предоставленный в отделе товар.
Узкая специализация. Маленький ассортимент продукции не всегда предполагает низкий уровень продаж. Маркетинговые исследования свидетельствуют, что узкоспециализированные «островки» привлекают больше клиентов, чем отделы, торгующие всем подряд.
Эффект повышения продаж достигает за счет того, что люди воспринимают брендированность, как признак солидности компании и отменного качества её продукции. Кроме того, узкоспециализированные торговые точки могут обеспечить лучший уровень обслуживания и гарантийного сервиса.
Хорошее световое оформление. Не нужно экономить на освещении товара, особенно сейчас, когда продается масса компактных, недорогих и экономных LED-светильников. Они могут быть выполнены в виде панели, ленты или отдельных ламп. Их свет не нагревает окружающие предметы и не приводит к выгоранию цветов на поверхности товара. Чем лучше освещена витрина, тем больше преимуществ увидит покупатель в расположенной на ней продукции.
Удобство покупателя. Витрины должны быть расположены так, чтобы при рассмотрении товара покупатель совершал минимум движений. Кроме того, в отделе из стекла должен быть прилавок, на который клиент может безопасно опереться. Если потенциальному покупателю будет неудобно, то высок риск, что он уйдет за товаром в другой магазин. Поэтому комфорту обозревания витрин должно быть уделено особое внимание.
Наличие скидок, бонусов. Торговые розничные сети давно взяли на вооружение способы поддержания лояльности покупателей. Во многих магазинах предоставление скидок и оборот бонусов никогда не прекращаются. Поэтому с первого дня работы «островка» необходимо продумать систему подогревания потребительского интереса на 1-2 месяца вперед.
Наличие текстовой и рекламной информации. ТРЦ обычно имеют высокие потолки, поэтому пространство над и под «островком» можно эффективно использовать для размещения рекламной продукции или завлекающей текстовой информации. Идеальным вариантом будет размещение небольшого телеэкрана с визуальной демонстрацией преимуществ продаваемой продукции.
Бывают единичные случаи, когда местная компания арендует большую площадь и становится чуть ли не трафикообразующими арендатором. Такой рост требует от локальных брендов многолетней тяжелой работы.
Чаще всего подобного успеха достигают предприниматели из сферы общепита. Из одной небольшой точки они вырастают в успешную ресторанную сеть в рамках одного города и начинают развиваться в других регионах.
Среди региональных компаний также есть примеры стремительного развития в категории развлечений — до форматов крупных развлекательных центров.
Пандемия повлияла на оффлайн-ритейл не лучшим образом — прежде всего сказалось падение трафика и, как следствие, продаж всех арендаторов торговых центров.
Я очень рада, что сейчас ситуация понемногу стабилизируется, и по нашему портфелю проектов мы видим, что практически все арендаторы начинают прирастать по оборотам и показывать положительную динамику. Чувствуется, что рынок оживает, и это не может не радовать!
Это подходящий момент для предпринимателей, чтобы попробовать свои силы в крупном проекте. Главное — учиться на чужих ошибках и ясно понимать цели своего бизнеса.
Для функционирования точки с услугой «кофе на вынос» потребуется минимальное количество персонала. На первых пора предприниматель сам может выполнять все функции, чтобы сэкономить на зарплате. Позже он может отойти от обслуживания клиентов и заниматься только документами: бухгалтерией, отчетами для налоговых органов, договорами с поставщиками и т.д.
Для успешной кофейни, даже в формате «кофе с собой», бариста обязательно должен разбираться в типах напитков и знать, что входит в состав каждого типа, представленного в ассортименте. Он должен обладать навыками продаж, быть вежливым, аккуратным, чтобы поддерживать свое рабочее место в чистоте. И не забудьте о наличии санитарной книжки.
В среднем, торговая точка за 10 часов работы способна обслужить до 200 посетителей. Раскрученная точка может в день принимать и 250 заказов. В первые месяцы вы вряд ли получите такую посещаемость, поэтому в расчете доходов будем учитывать 100 посетителей в день.
Средний чек – 80 руб. Из этой цены примерно 30 руб. приходится на себестоимость кофе.
Тогда получим следующие показатели:
-
Выручка: 100×80×30 дней = 280 000 (руб. в месяц);
-
Себестоимость: 100×30×30 дней = 90 000 (руб. в месяц);
-
Прочие расходы: 51 тыс. руб. в месяц
-
Чистая прибыль: 280 000 – 90 000 – 51 000 = 139 000 (руб.).
-
Рентабельность бизнеса: 60%
-
Срок окупаемости вложений: 3-6 месяцев.
Этапы открытия торгового островка
Открытие торгового островка является привлекательной идеей для малого бизнеса, не требующая высоких стартовых вложений. Практическую реализацию данного вида бизнеса можно разделить на этапы:
- Выбор торгового комплекса.
- Определение ассортимента товара.
- Составление бизнес-плана. Здесь необходимо учесть цены на продукцию в том количестве, чтобы полностью заполнить площадь витрин. Также заранее следует уточнить стоимость оборудования и ставку аренды.
- Официальная регистрация.
- Создание макета торговой точки и его согласование с руководством торгового центра.
- После заключения договора закупается необходимое оборудование, продукция и инвентарь.
- Выкладка товара.
- Открытие торгового островка
На начальном этапе рекомендуется торговать самостоятельно или совместно с нанятым продавцом. Это нужно для выявления потребностей посетителей конкретного торгового комплекса, что поможет в последующем скорректировать ассортимент товара.
Необходимое оборудование
Комплект оборудования для торговых центров совсем небольшой:
| Наименование | |
| Камеры видеонаблюдения | |
| Вентиляция | |
| Освещение | |
| Прочее (wi-fi роутера, принтеры и т.д.) | |
| Итого: |
В сумме нам понадобится потратить 720.000 рублей, чтобы полностью обустроить торговый центр. По меркам данной ниши, это совсем небольшие расходы.
Эти советы помогут вам открыть прибыльный магазин и не закрыться, когда настанут тяжелые времена, а они будут у вас, поверьте моему предпринимательскому опыту.
Совет 1. Проведите подробный анализ рынка перед тем, как начать проект
Не стоит бросаться в омут с головой. Пообщайтесь со знакомыми успешными предпринимателями из сферы розничной торговли. Я уверен, что при желании вы их найдете. Возьмите на вооружение советы этих людей и не пренебрегайте ими.
Исследуйте специфику ниши, в которой собираетесь открывать свой магазин. Зайдите в магазины своих конкурентов и оцените их слабые и сильные стороны.
Совет 2. Имейте денежный резерв и будьте готовы к непредвиденным расходам
Как показывает практика, большинство вновь открывшиеся бизнесов в процессе работы и особенно в первое время после старта испытывают потребность в дополнительном финансировании.
Магазин здесь не исключение. Обязательно имейте в виду то, что вам понадобится минимум на 30% больше денег, чем вы планировали. И ни в коем случае не открывайте свой бизнес на последние деньги или на деньги, взятые в долг, ели у вас нет опыта!
Совет 3. Делегируйте непрофильные для себя задачи
Часто предприниматель, запуская бизнес, все пытается сделать сам. Через некоторое время он надрывается и бросает свое дело на полпути.
Занимайтесь только самым важным.
Например, если в помещении, где вы собираетесь открыть магазин, необходимо сделать ремонт, поручите это специалистам, заплатив деньги.
Помните, что рутинные операции, которые вы не передаете другим людям, съедают ваше время и приближают крах проекта.
Сосредоточьтесь на главном – работе с поставщиками, планировании стратегии бизнеса и так далее.
Анализ торгового центра перед открытием точки
Выгодность аренды места в торговом центре ощутима не всегда.
Если неправильно выбрать арендодателя, можно получить исключительно негатив от сотрудничества.
Выбрать торговый центр просто.
Достаточно уделить два дня для личных наблюдений и анализа.
Делайте выводы по таким показателям:
Покупательская способность.
В кошелек или пакет с покупками к людям заглядывать не получится.
Но даже час наблюдения за посетителями позволит отметить, как часто они совершают приобретения.
Возможно, большинство приходит за развлечениями и отдыхом.
Это будет хорошо для организации фаст-фуда, но не продажи изделий из меха.
Конкуренты.
Важно, чтобы поблизости не было прямых конкурентов.
Но вот крупные якорные точки близкой тематики будут на пользу.
К примеру, во многих супермаркетах есть товары для животных.
Но предлагают там скудный ассортимент.
Как может выглядеть таблица персонала для небольшого магазина:
Такое число людей обеспечит ежедневную работу точки с 10:00 до 22:00 (стандартный рабочий день большинства торговых центров).
Нанимать на работу людей лучше самостоятельно.
Вам нужно лично оценить человека, которому доверите быть лицом магазина.
Нанимать продавцом с опытом куда предпочтительнее.
Но учтите, что молодые и энергичные ребята проще принимают новые правила, тенденции, нередко вносят в бизнес «свежее дыхание».
Чтобы мотивировать сотрудников работать лучше, введите выплату фиксированного % от продаж или премий за достижение поставленных результатов.
Какой товар продавать?
Специфика товара, под реализацию которого будет организован магазинчик, должна соответствовать общему направлению ТЦ. Например, в магазине стройматериалов не очень гармонично будет смотреться торговая точка с косметикой. Другое дело, Сити-Молл, в который хорошо впишется и мини-офис агентства по недвижимости, и магазин товаров для животных.
Также особое внимание уделяется окружающим магазинам. Так, рядом с бутиком детской одежды будет актуально разместить небольшую точку по продаже детских книжек и игрушек. Но при условии, что в допустимых пределах уже нет такого же большого магазина. Такое продуманное положение бизнес-точки не нуждается в дополнительной рекламе, а говорит за самое себя.
Перед открытием торговой точки нужно как следует все взвесить. Бизнес-план нужно составлять с учетом не только стоимости аренды площади для бизнеса и закупки товара, но и учитывать зарплату персонала, ремонтные работы, рекламную компанию, установку торгового оборудования (прилавков).
Как оформить торговую точку?
Для того, чтобы открыть торговую точку, прежде всего, нужно оформить «индивидуальное предпринимательство» для налоговой отчетности. В зависимости от количества и объемов закупленного товара, следует определиться со складским помещением.
Учитывая объемы реализуемого товара, для экономии денежных средств, можно ограничиться островной торговой точкой — это прилавок в проходе между магазинами. Иногда узкий проход играет на пользу и торговому «островку», и магазину напротив.
Так как торговая точка в виде «островка» — это все-таки всего лишь около пяти метров площади, то товар особо хранить негде, тем более если он довольно габаритный. Стоит рассмотреть возможность размещения товара на ночь в соседнем магазинчике. Скорее всего, это будет стоить определенной дополнительной суммы денег.
При заключении договора об аренде торговой площади следует прописать пункт об охране магазинчика силами охранного подразделения ТЦ, и тогда товар можно оставлять в витрине без опасений. Сюда же вписывается и пункт об уборке арендуемой площади местным обслуживающим персоналом.
Следующим организационным моментом является подбор квалифицированного персонала. Лучше выбирать людей с опытом работы с товаром, который будет продаваться в данной торговой точке. Или подобрать молодой, легко обучаемый персонал.
Для организации налоговой отчетности может понадобиться бухгалтер. При заключении договора аренды с ТЦ лучше временно нанять юриста для изучения договора найма места и получения более выгодных условий.
Правильное размещение магазинчика не нуждается в рекламе, но если уж в договоре аренды прописан пункт об обязательной платной рекламе, лучше выбрать вариант с наружной рекламой. На улице будущие клиенты чаще интересуются информационными баннерами и плакатами. А внутренняя реклама теряется среди вывесок, витрин, объявлений об акциях и распродажах. К тому же внутренняя, как правило, дороже, чем внешняя.
Для удачного старта не стоит отказываться от «пышного» открытия торговой точки. Этот ход позволит сразу завоевать определенный круг постоянных клиентов. Периодически рекомендуется устраивать различные акции с розыгрышем призов или скидок. Не помешает организовать специальное предложение для сотрудников ТЦ, которые уж точно станут постоянными клиентами.
Хорошо продуманная витрина играет роль рекламы и привлечения вероятных будущих клиентов. Самый лучший и яркий товар должен находиться на наиболее видном месте. Для этого следует учитывать, откуда и в каком направлении происходит движение людей по ТЦ.
Из минусов аренды коммерческой площади в большом ТЦ следует указать довольно высокую стоимость этой самой аренды. Охрана и уборка, прописанные в договоре, также будут включены в цену. Администрация Т. Ц. может на законных правах потребовать оплату сразу за 3 месяца, а то и за год вперед.
Правильно составленный бизнес-план будущего торгового предприятия на основе ТЦ и удачный выбор товара гарантируют стабильный доход. Первые месяцы аренда будет поглощать большую часть выручки, но со временем, в процессе наработки постоянной клиентуры, окупит все переживания и затраты.
Какие бывают бизнес-центры?
Эта информация вам пригодится, когда вы будете просматривать объявления об аренде или при сотрудничестве с риелторскими агентствами. Все бизнес-центры делятся на три класса: A, B и C. Не так давно в описаниях начали появляться еще типы B+ и C+, когда арендодатели хотят подчеркнуть улучшенные характеристики их центра.
Есть еще и категория D, распространенная только в небольших городах (население в районе 100 000 человек). Такие бизнес-центры предлагают потенциальным арендаторам только «стены»: никакой инфраструктуры, нужен капитальный ремонт, знаменитая коридорно-кабинетная планировка, которая крайне неудобна для многих арендаторов.
Чаще всего островок как точку продажи размещать там просто негде, хотя для определенного типа бизнеса аудитория таких центров вполне подходит. Например, там можно продавать газеты, мелкие хозтовары, батарейки и подобные товары.
Оборудование — новое или б/у?
Честно говоря, найти на рынке б/у оборудования для островков полностью рабочий и современный вариант очень сложно. К тому же вам придется повторно собирать его, и не факт, что он будет выглядеть так же хорошо, как вы себе представляли, глядя на фото в объявлении.
Кроме того, подбирать витрины нужно под вашу группу товаров, объем закупок и ассортимент. Для торговых островков одна из самых популярных конструкций — витрины прямоугольной формы с высокими угловыми элементами (шкафчики, полки). Если вы все-таки рассматриваете покупку б/у вещей, то выбирайте прилавки с большим количеством регулируемых по высоте полок. Так вам будет гораздо легче адаптировать витрины под нужный товар.
Не любой готовый островной павильон подойдет под условия аренды в выбранном месте. Обязательно подбирайте конструкции под требования и общие нормы БЦ или ТРК.
Где открыть свой магазин
Взвесив все за и против, определимся, какой магазин открыть: делать его в «уличном» формате или разместить в торговом центре. У каждого варианта есть преимущества и недостатки.
Магазин, расположенный на улице, всегда на виду у покупателей, значит и путь клиента к товару здесь короче: увидел на витрине – понравилось – зашел – купил.
Владелец сможет сам устанавливать часы работы и выбрать оформление на свой вкус. Кроме того, арендная плата здесь часто ниже, чем в ТЦ. Но в таком случае придется самостоятельно общаться с контролирующими органами, согласовывать вывески, платить коммуналку и обеспечивать безопасность.
Человеческий трафик на улицах зависит от дня недели (будни/выходные), времени года и погоды.
Торговые центры специально созданы, чтобы генерировать покупателей: будни или выходные, солнце или дождь, зима или лето — все равно. Выгодное соседство с развлекательными точками (кино, аттракционы) и общепитом позволяет зацепить даже тех, кто изначально не собирался ничего покупать.
Администрация ТЦ сама улаживает проблемы с контролем, платит за воду и электричество и организует охрану и рекламу торговых объектов. Наличие парковки – также огромный плюс.
Но в торговом центре малый бизнес рискует затеряться среди однотипных магазинов: лучшие места здесь обычно достаются крупным сетям. Предпринимателю придется подстраиваться под часы работы центра и принятый стиль оформления торговой точки.
У каждого ТЦ есть концепция заполняемости и развития. По ней принимается решение, кому можно сдать в аренду помещение, а кому – нет. Например, если в ТЦ уже есть магазин подарков, чайный или кофейный бутик, открыть там второй такой же не получится.
Замедление развития отрасли произошло в 2013-2014 годах. Эксперты объясняют ситуацию падением курса рубля и экономическим кризисом. Покупательная способность населения снизилась. Большая часть денег уходит на продукты и оплату услуг ЖКХ. Фактический рост доходов населения не наблюдается, цены увеличиваются на 3-11% в год. В результате люди покупают меньше одежды. Часть потребителей предпочитает дешевые аналоги.
Однако заработать на магазине одежды можно. На первом этапе купите франшизу. Работа под известным брендом упростит поиск потребителей. Создание своего производства связано с серьёзными капиталовложениями. Риск прогореть возрастает.
Основные покупатели одежды — женщина. Они же чаще приобретают товары для детей. Возраст покупателей составляет 15-70 лет. Большей популярностью пользуются магазины среднего ценового сегмента. Их посещают покупатели с доходом от 25000 до 70000 руб. Выбирая магазин, они учитывают известность бренда и качество продукции.
Создание бизнес-центра — вполне выгодное и эффективное решение, особенно для городов среднего размера (от 100 000 до 1 000 000 человек). Конкуренции во многих населенных пунктах у вас просто не будет — по состоянию на 2021 год данный рынок испытывает острую нехватку подобных заведений (в мегаполисах все иначе, там высокая конкуренция и очень дорогая земля).
Перед тем как заниматься постройкой, обязательно изучите рынок, чтобы понять, что именно будет пользоваться популярностью и какого размера помещения нужны. В небольших городах нужны небольшие офисы, в средних — покрупнее. Иногда компании арендуют сразу весь этаж — это намного выгоднее, чем привлекать предпринимателей по одному, поэтому предлагайте им скидки и льготы, идя на уступки, чтобы заинтересовать подобных клиентов. Заключать договора на аренду также лучше на длительный срок. Скачать Проект бизнес-центра можно по этой ссылке, но обязательно подстройте его под ваши условия и данные.